Chateau de Pennautier "Terroirs d'Altitude" — богатое, восхитительное вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сортов Сира, Каберне Совиньон, Гренаш, Мерло, Каберне Фран и Кот (Мальбек). Виноград произрастает на известняково-каменистых почвах на высоте 360 метров над уровнем моря. Благоприятные климатические условия способствуют оптимальному созреванию винограда. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются сортировке и дестеблированию. Мацерация длится 25-30 дней, ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба, из них 40% — новые. Потенциал вина Chateau de Pennautier "Terroirs d'Altitude" составляет 10 лет.
Цвет вина — темно-рубиновый с гранатовыми бликами.
Яркий аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, среди которых особенно ярко выделяются акценты вишни, а также растительными штрихами, полутонами кофе и намеками мяты.
У вина динамичный, насыщенный, богатый вкус с выразительной танинностью и хорошей концентрацией фруктовых нот. В долгом послевкусии ощущаются ягодные тона и намеки пряностей.
Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.
Сыр
Дичь
Говядина
Виноделы в девятом поколении и владельцы 6 поместий, Nicolas и Miren de Lorgeril, создают элегантные французские вина, способные покорить любого. На протяжении многих лет семья Лоржериль сотрудничает с виноделом Шато Мутон-Ротшильд, Patrick Leon.Главным поместьем является Chateau de Pennautier, расположенное в 6 км. от легендарной крепости Каркассон. Площадь виноградников шато составляет около 146 га, почва состоит из глины, известняка и скальных пород.Chateau de Ciffre занимает площадь 70 га, из них половина отведена под виноградники. Поместье Mas des Montagnes ("дом в горах") расположено в 25 км. от Перпиньяна, почва виноградников состоит из известняка, гранита, сланца и гнейса.На сегодняшний день философией семьи Lorgeril является создание уникальных французских вин, сочетающих элегантность, свежесть и полноту. Продукция компании высоко ценится как во Франции, так и за ее пределами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе