Chateau de Pennautier, Viognier de Pennautier, Pays d'Oc IGP

Интересные факты

Viognier de Pennautier, Pays d'Oc IGP — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Бордо. Сбор урожая проводится рано утром, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 16-18 °С в стальных емкостях в течение трех недель. Выдерживается вино непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.
Вино обладает свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, яблока, груши и белых цветов.
Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с фруктово-цветочными оттенками, легкими нюансами меда и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощами.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Аперитив

О производителе

Виноделы в девятом поколении и владельцы 6 поместий, Nicolas и Miren de Lorgeril, создают элегантные французские вина, способные покорить любого. На протяжении многих лет семья Лоржериль сотрудничает с виноделом Шато Мутон-Ротшильд, Patrick Leon.Главным поместьем является Chateau de Pennautier, расположенное в 6 км. от легендарной крепости Каркассон. Площадь виноградников шато составляет около 146 га, почва состоит из глины, известняка и скальных пород.Chateau de Ciffre занимает площадь 70 га, из них половина отведена под виноградники. Поместье Mas des Montagnes ("дом в горах") расположено в 25 км. от Перпиньяна, почва виноградников состоит из известняка, гранита, сланца и гнейса.На сегодняшний день философией семьи Lorgeril является создание уникальных французских вин, сочетающих элегантность, свежесть и полноту. Продукция компании высоко ценится как во Франции, так и за ее пределами.