Chateau de Sanse, Entre Deux Mers AOC

Интересные факты

Классическое сухое белое вино Chateau de Sanse может рассматриваться в качестве альтернативной замены более дорогим титулованным винам региона Бордо. Вино создано из типичных для этого региона белых сортов винограда с преобладанием в купаже сорта Совиньон Блан. Он делает вино очень ароматным, живым, но без излишней нервозности, хорошо сбалансированным и обладающим приятной ароматической насыщенностью. Виноград сорта Семильон придает вину округлость и силу, а Мюскадель украшает аромат прекрасными мускусными нотами. "Шато де Санс" произведено по традиционным методам виноделия, применяемым для белых вин.

Дегустационные характеристики

Вино прозрачного соломенного цвета.
Интенсивные тона крыжовника и тропических фруктов в аромате вина получают глубину за счет дополняющих их нюансов трав и белых цветов.
Вкус вина демонстрирует хорошую насыщенность фруктовых (цитрусовых) оттенков, придающих ему яркую кислотность. В свежем послевкусии ощущаются тонкие мускусные нюансы.
Вино подойдет к морепродуктам и рыбным блюдам.

О производителе

Terre de Vignerons — крупное производственно-коммерческое объединение, в состав которого входят 14 винодельческих кооперативов. Рождение кооперативов было необходимостью для небольших хозяйств, которые в одиночку не имели бы шансов противостоять кризису. Они объединили технические и человеческие ресурсы, а спустя 30 лет стали сообща пользоваться и средствами производства. Так образовались объединения кооперативов Продиффью и Юнион Сент-Винсент. Продиффью отличал общий подход к виноделию, заключающийся в гармоничном сочетании традиций и современных технологий, благодаря которому потребители получали классические вина Бордо по доступной цене. Приоритетным направлением в политике объединения Продиффью являлось получение качественного урожая, которое становилось возможным за счет применения прогрессивных методов культивирования с учетом потребностей каждого сорта винограда. Компания сделала также следующий шаг, сообща создавая маркетинговую стратегию. Во многих из входящих в ее состав семейных хозяйств со времени основания в 1967 году сменились поколения, но при этом каждое сохранило собственную историю, опыт и традиции. В 2012 году произошло слияние 14 кооперативов объединений Продиффью и Юнион Сент-Винсент в компанию под новым названием Терре де Винерон. Сегодня эта компания, расположенная в самом центре региона Антр-Де-Мер, является одной из ведущих винодельческих групп Франции. Виноградники группы покрывают огромные площади — более 15000 гектаров, это более 150 квадратных километров! Виноградники связаны между собой, но совсем не похожи друг на друга. Объединение Terre de Vignerons было создано благодаря трудолюбию и страстной любви к своей земле виноделов, поэтому его основной целью является постоянное усовершенствование и уважение традиций прошлых поколений виноделов. В качестве задачи на будущее — переход на органические и биодинамические методы ведения земледелия и виноградарства, к чему уже сейчас прилагаются большие усилия.