Chateau de l'Orangerie, Bordeaux Rose AOC

Интересные факты

Красивый оранжевый оттенок розового вина Chateau de l`Orangerie, Bordeaux Rose напоминает осенний закат. В его купаже — Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло, которые недолгое время находились в контакте с кожицей. Ферментация прошла при температуре 16-17 ° C в течение 10 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Дегустационные характеристики

У вина привлекательный светло-розовый цвет.
Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот клубники, малины, вишни и белых цветов.
Вино интригует чистым, свежим вкусом с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Вино подается к легким блюдам, красному и белому мясу, легким сырам, нежными салатами и фруктовыми, овощными пирогами.

Вкусовые сочетания

Курица

Сыр

Фрукты

О производителе

В течение нескольких столетий с 1799 года семья Icard, владельцы Chateau de l’Orangerie, живет в маленькой деревушке в районе Entre-Deux-Mers. Благодаря упорной работе и инициативе виноделов, эта местность завоевала мировое признание. Сегодня Жан-Кристоф Икар, подобно своим предкам, следует концепции наследия традиций, но при этом стремится привнести оригинальность в процесс производства вин. Он приступил к восстановлению поместья Шато де л’Оранжери, названного в честь старинной оранжереи, где даже в зимние морозы не увядали апельсиновые деревья. Местный климат характеризуется довольно высокой влажностью и значительным количеством солнечного света, что гарантирует длительный, мягкий бархатный сезон, благоприятный для созревания лозы. Площадь виноградников составляет около 115 гектаров.