Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Chateau de la Maltroye
Крепость
13
Температура подачи
16–18 °С

Chateau de la Maltroye, Chassagne-Montrachet Premier Cru "La Boudriotte"

Шассань-Монраше Премье Крю "Ла Будриот"

Объем:

0.75 л

От

10 845 ₽

Интересные факты

Виноград сорта Пино Нуар, выращенный в Chassagne-Montrachet Premier Cru "La Boudriotte", служит материалом для производства одноименного красного вина. Плоды, собранные вручную в период их идеальной зрелости, подвергаются тщательной ручной сортировке. Перед приготовлением сусла ягоды винограда отделяются от гребней. Холодная мацерация занимает 10-14 дней, а последующее ферментирование длится около 30 дней. На осадке вино выдерживается в дубовых бочках (30% новых) не менее 18 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.
Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, черники, ванили, сладких специй и трав.
Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными обертонами, мягкими танинами и легкими бальзамическими нюансами в продолжительном послевкусии.
Наиболее гармонично это вино сочетается с пряными блюдами из свинины. Его также рекомендуется подавать к сырам, белому и красному мясу в жареном или тушеном виде.