Chateau des Deux Lions, Sainte-Croix-du-Mont AOC

Шато де Де Лион

Винтаж:

2004 г 2005 г 2006 г 2007 2009 г 2010 г 2012 г 2013 г 2014 г 2015 г 2016 г

Объем:

0.75 л

От

5 597 ₽

Характеристики

Интересные факты

Chateau des Deux Lions — белое, сладкое, выдержанное в дубовых бочках вино с интенсивным обволакивающим вкусом. Виноградники, где выращиваются сорта Семильон и Совиньон Блан для этого вина, занимают площадь порядка 19 гектаров. Почвы здесь состоят из известняка и глины. Виноград для Шато де Де Лион собирают поздно, когда он уже затронут благородной плесенью. Сбор винограда проводят исключительно вручную. Далее вино ферментируют в чанах из нержавеющей стали и выдерживают во французских барриках течение 14-16 месяцев. Декантировать Шато де Де Лион перед подачей не рекомендуют. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 12 лет. Аппелласьон Sainte Croix du Mont находится в регионе Бордо, по соседству с аппелласьоном Сотерн, где производятся самые известные десертные вина. Вина Сент-Круа-дю-Мон, возможно, не столь популярны, как вина соседнего аппелласьона — при этом они представляют собой настоящую жемчужину региона, благодаря уникальному стилю и насыщенному вкусу.

Дегустационные характеристики

Вино светло-золотистого цвета.
Вино обладает богатый ароматом с нотами меда, корицы и кураги.
Вкус вина интенсивный, мягкий, обволакивающий, сладкий, с длительным элегантным послевкусием.
Вино отлично сочетается с десертами, голубыми сырами, фуа-гра, выпечкой, пирожными, конфетами.

Вкусовые сочетания

Курица

Сыр

Фуа-гра