"Chateau du Cornet" Blanc, Bordeaux AOC

Интересные факты

Вино "Шато дю Корне" можно по праву назвать классическим "белым Бордо", так как изготовлено оно из традиционных сортов винограда — Семильон и Совиньон Блан. Семильон дарит вину теплые тона белых фруктов, тогда как Совиньон Блан привносит свежие оттенки зеленых яблок, цветов и ароматы пряных трав. Такое сочетание дарит вину "Шато дю Корне" удивительно гармоничный, сбалансированный вкус, который вы обязательно оцените по достоинству. Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами.Бордо — знаменитый винодельческий регион Франции. Бордо идеально подходит для выращивания винограда благодаря великолепным климатическим и географическим условиям, а также почвам, состоящим из плотного песчаного слоя, известняка и гравия. Площадь виноградников в регионе Бордо составляет 1150 квадратных километров. Здесь расположено огромное количество виноделен — более 9 тысяч Шато, которые выпускают более 700 миллионов бутылок в год. Особую популярность в мире завоевали красные вина из Бордо. Эти вина традиционно производятся из смеси виноградных сортов определенного качества. Основные сорта — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Дегустационные характеристики

Вино светло-зеленого цвета.
Душистый аромат вина раскрывается тонами грейпфрута и смородины, переплетающимися с оттенками зеленых яблок и свежескошенной травы.
Вино хорошо сбалансировано и обладает сочным, освежающим вкусом, в котором тона белых фруктов дополняются оттенками зеленого яблока, цветов акации и жимолости, которые развиваются в долгом послевкусии.
Вино подойдет в качестве аперитива и послужит прекрасным дополнением к блюдам из рыбы, белого мяса птицы и морепродуктов.

Вкусовые сочетания

Рыба

Курица

Сыр