Chateau du Courneau, Medoc АОC

Интересные факты

Chateau du Courneau — очень свежее, элегантное и прекрасно сбалансированное фруктовое вино. Купаж вина состоит из винограда сортов Пти Вердо, Мерло и Каберне Совиньон. Виноградник площадью 36 га располагается на гравийно-песчаных и глинисто-известковых почвах. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожай собирают с лоз вручную в степени максимальной зрелости, чтобы обеспечить наилучшее качество вина. После ферментации вино выдерживается в стальных чанах.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
В аромате вина чувствуются ноты черной смородины и ежевики.
В ягодно-фруктовом вкусе вина угадываются тона вишни, ежевики и черной смородины, развивающиеся на фоне минеральных нот, нюансов табака и перца. Очень мощная структура вина не мешает ему быть элегантным и прекрасно сбалансированным.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясом на гриле, тушеным мясом и твердыми сырами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина

О производителе

Шато дю Курно — небольшая фамильная усадьба семьи Лямольер, занимающая площадь в 36 га. Шато располагается на холме в северной части Медока, в деревне Леспар-Медок. Почвы виноградников — гравийные. В 1986 году семья начала инвестирование средств в современное оборудование: новые, модернизированные стальные чаны, винный погреб с дубовыми бочками, ангар с сельскохозяйственным оборудованием, машина для сбора винограда.