Chateau l'Eglise, Bordeaux AOC

Интересные факты

Вино "Chateau l'Eglise" изготовлено из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод. После традиционного брожения, занимающего от 18 до 25 дней, вино выдерживается в барриках из французского дуба. Сухой вкус вина впечатляет захватывающими фруктовыми нотами и элегантными танинами."Шато л'Эглиз" — превосходное классическое бордоское вино, цена которого прекрасно сочетается с предложенным качеством.Chateau l'Eglise, название которого переводится как "Церковь", принадлежит семье Dieuxyssies. Расположенное в аппелласьоне Бордо, Шато обладает виноградниками общей площадью 29 гектаров. На глинистых и гравийных почвах растут виноградные лозы, средний возраст которых составляет 45 лет. Семья Dieuxyssies занимается также побочным бизнесом, продавая молодые саженцы винограда производителям, как в Бордо, так и за его пределами.

Дегустационные характеристики

У вина глубокий рубиново-фиолетовый цвет.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками ежевики, черной смородины, подлеска, ванили, лакрицы и тостов.
Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с фруктовыми акцентами, нюансами табака, дуба и ванили, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, белым мясом, сырами, мясом кролика, котлетами из телятины.