Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee AOC

Домен дю Пего Шатонёф-дю-Пап Кюве Резерве

RP 98

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

ST 94

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

Винтаж:

2008 г 2009 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г

Объем:

0.75 л

От

10 137 ₽

Характеристики

Интересные факты

Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee — это невероятно сложное, прекрасно сбалансированное вино с богатым, бархатистым и многогранным ароматом, которое создается из традиционного для этой местности купажа трех сортов винограда. Ягоды, которые собираются вручную только со старых лоз, обладают исключительным качеством. На винодельне их, даже без отделения от гребня, помещают в чаны из нержавеющей стали на 15 дней для ферментации. Далее, вино разливают в фудры из французского дуба, где выдерживают около двух лет.Хозяйство Domaine Feraud & fils , которое сейчас известно как Domaine du Pegau, существует уже на протяжении пяти столетий и сейчас им управляет потомок семьи Феро — Поль Феро. В 1964 году он решил отделиться от матери, которая тогда была главным управляющим винодельни, и создать свое собственное вино. Получив первый небольшой урожай, он выпустил партию из 8 тысяч бутылок. В 1987 году к нему присоединилась его дочь, Лоранс, и это стало новым и очень важным этапом развития компании.Впервые местность, на которой расположены виноградники хозяйства, была упомянута еще в 17 веке. Здесь, среди вишневых садов и оливковых деревьев, культивировали виноградную лозу в апелляции крупнейшего Chateaunuef-du-Pape. Урожай вишни распродавали, а за счет выручки покрывали затраты на производство вин. С тех пор многое изменилось, но сохранилось главное — это традиции и секреты производства непревзойденного вина Chateaunuef-du-Pape.Сегодня владения хозяйства насчитывают более 17 Га виноградников, которые расположены в Долине Роны и делятся на 11 секторов. Среди них есть и очень престижные, которые относятся к Шатонеф-дю-Пап, возраст виноградных лоз на некоторых из которых превышает 100 лет.

Дегустационные характеристики

Виноnтемного пурпурного цвета.
В роскошном аромате вина сплетены тона черных спелые фруктов, вишни и малины, ягод можжевельника с примечаниями черного перца. С выдержкой в аромате начнут доминировать тона сливы, сушеных косточковых плодов, кожи, меха и сандалового дерева.
Округлое вино с богатым и мощным вкусом и мягкими танинами. Со временем разовьется в комплексное пряное вино высокого класса.
Вино, благодаря своему сложному вкусу, прекрасно сочетается со многими блюдами из красного мяса, дичи, выдержанными сырами, а также грибными блюдами.