Вино Chatelain, Pouilly-Fume "Les Chailloux Silex" создано из винограда сорта Совиньон Блан, который имеет индивидуальный характер благодаря местным илисто-глинистым почвам с высоким содержанием кремния. "Chailloux" в переводе означает "горячие камни", а называющиеся так почвы имеют оранжево-желтый оттенок. Выразительность и сложность вино приобретает после ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °C и частичной выдержке в дубовых бочках и стальных емкостях.
Вино яркого золотисто-желтого цвета.
Острый аромат вина делает акценты на тонах мяты, ананаса, зеленого яблока и дыни, оставляя на втором плане нюансы цветов.
Сочная кислотность во вкусе вина подкреплена свежими нотами цитрусовых. Их сдерживают тонкие минеральные и пряные проявления.
Вино станет прекрасным сопровождением жареной рыбы и рыбы на гриле, телятины в сливочном соусе, жаркого из индейки, тушеных корнеплодов, равиоли со спаржей, укропом и шалфеем, козьих сыров.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе