Регион
Италия, Марке
Виноград
Пекорино
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Cherri d'Acquaviva
Крепость
14.2
Температура подачи
8–10 °С
Сайт производителя

Cherri d'Acquaviva, "Altissimo", Offida Pecorino DOCG

"Альтиссимо" Пекорино

Vivino 3

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2014

Объем:

0.75 л

От

3 937 ₽

Интересные факты

Виноградники, урожай с которых используется для изготовления вина "Altissimo", выращены на глинистой почве, насыщенной полезными микроэлементами. Урожай собирают в начале сентября. Технология производства состоит из 24-часовой холодной ферментации при контролируемой температуре, мацерации, мягкого прессования и последующего созревания в стальных чанах в течение нескольких месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета со светло-зеленоватыми отражениями.
Вино обладает изысканным ароматом с обволакивающими медовыми и цветочными нотками.
Вкус вина раскрывается тонами миндаля и белых фруктов, а также отчетливыми нотами персика.
Вино хорошо сочетается с горячими блюдами из белого мяса, пастой, рыбой и вегетарианской кухней.

О производителе

Винодельня семьи Керри была открыта в 1923 году. С тех пор уже три поколения занимаются фамильным делом. В настоящее время Паоло Керри продолжает деятельность своего отца. Паоло руководит производством вина вместе с Франко Бернабеи — одним из лучших энологов Италии. Винный завод Cherri d'Acquaviva расположен в городе под названием Аквавива Пичена на юге итальянского региона Марке. Виноградники хозяйства площадью более 20 гектаров разбиты на высоте 300 метров над уровнем моря.