Вино Chianti Classico "Nozzole" изготавливают из отборного винограда сорта Санджовезе, произрастающего на виноградниках поместья Tenuta di Nozzole на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноград собирают в первой декаде октября. Процесс ферментации протекает в стальных танках при контролируемой температуре 28°С, мацерация на кожице продолжается 12 дней. Вторичная кисломолочная ферментация проводится в тех же танках. Вино Кьянти Классико "Ноццоле" выдерживается в течение 12 месяцев в бочках объемом в 30 и 50 гектолитров, изготовленных из славонского дуба, затем оно дозревает в бутылках не менее 3 месяцев в погребах поместья.
Цвет вина — рубиново-красный с фиолетовыми бликами.
Щедрый аромат вина сложен из оттенков вишни и других свежих красных фруктов, нот специй и малины.
Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с мягкими танинами и долгим ягодным послевкусием.
Вино отлично подходит к разным блюдам из мяса, птицы, сырам.
Курица
Сыр
Говядина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе