Chianti Classico DOCG, San Felice

Сан Феличе, Кьянти Классико

WS 88

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Винтаж:

2006 г 2007 г 2008 г 2009 г 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2014 2015 г 2016 г

Объем:

0.75 л

От

4 230 ₽

Характеристики

Интересные факты

Chianti Classico — самое известное и демократичное итальянское вино, отлично подходящее как для ежедневной трапезы, так и для роскошных банкетов. Кьянти Классико от Сан Феличе изготовлено в классическом для Chianti стиле — это мягкое, спокойное и изящное вино, замечательно отражающее характер Санджовезе. Вино производится из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в коммуне Кастельнуово Берарденга. Виноградники располагаются на высоте 340-400 метров над уровнем моря, сбор урожая начинается в первой половине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных ёмкостях в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках ("ботти") из славонского дуба и еще 2 месяца в бутылке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении 5-7 лет.

Дегустационные характеристики

У вина темный рубиново-бордовый цвет.
Вино демонстрирует сложный аромат, в котором гармонично сплелись ноты вишни, ежевики, сливы, кожи и пряностей.
Вкус вина мягкий, округлый, с хорошо сбалансированной кислотностью, нотами сливы, вишни, миндаля и специй, плавно переходящими в сухое послевкусие.
Это вино отлично сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами средней зрелости и пастой, оно составит замечательную пару с тортеллони с сыром Пекорино и другими блюдами итальянской кухни.