Christian Moueix, Pomerol AOC

Интересные факты

Купаж красного вина Pomerol от Christian Moueix состоит из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, выращенных на виноградниках Pomerol AOC. Виноград поставлялся на винодельню различными землевладельцами, с которыми Кристиан Муэкс заключил долгосрочные контракты. После мацерации и ферментации в течение трех недель при контролируемой температуре в нейтральных емкостях, молодое вино выдерживалось непродолжительное время в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 5-7 лет.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.
Вино демонстрирует приятный, изысканный аромат, сотканный из нот сочных темных фруктов, трюфелей и шоколада.
Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми и шоколадными тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и умеренным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Мясные закуски