Ciacci Piccolomini d'Aragona, "Ateo", Sant'Antimo Rosso DOC

Интересные факты

"Ateo", 2005 — красное сухое вино из Тосканы, название которого в переводе означает "атеист". Это вино появилось в результате решения не выпускать вина Брунелло в неблагоприятные годы. Принятие этого решения совпало с первыми урожаями винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, посаженными хозяйством Чаччи Пикколомини в регионе Сант'Антимо. Сегодня вино "Атео" является классикой винодельни. Алкогольное брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали и стекла при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 18 месяцев в американских и французских барриках и в бочках из славонского дуба.Современная история винодельни Ciacci Piccolomini d'Aragona — владения нескольких поколений семей Чаччи и Пикколомини — началась с 1985 году, когда замок и его угодья перешли в собственность семьи Бьянкини. Сегодня хозяйство занимает около 200 гектаров земли, где около 40 га отданы под роскошные виноградники. "Ciacci Piccolomini d'Aragona" имеет общепризнанную репутацию производителя высококачественных вин, что подтверждено многочисленными рейтингами винных критиков и агентств.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Аромат вина объединяет травянистые тона с нотами спелых фруктов и красных ягод, букет сбалансирован приятными пряными нотами.
Вкус вина фруктовый, хорошо структурированный, насыщенный, сбалансированный, с мягкими танинами и длительным послевкусием.
Вино сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с мясом под соусом, жареной свининой и бараниной.