Ciu Ciu, "Evoe" Passerina, Marche IGP

Интересные факты

Ciu Ciu, "Evoe" Passerina, Marche IGP — освежающее, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Пассерина. Ягоды произрастают на глинистых почвах региона Марке на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в конце сентября. Традиционная для белых вин винификация проводится со строгим температурным контролем в стальных емкостях. Вино станет идеальным аккомпанементом для сложных блюд из морепродуктов, птицы, пасты и сыров средней выдержки.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета с легкими золотистыми бликами.
Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов и весенних цветов.
У вина свежий, гармоничный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, приятной кислинкой и чистым послевкусием.
Вино станет идеальным аккомпанементом для сложных блюд из морепродуктов, птицы, пасты, сыров средней выдержки.

Вкусовые сочетания

Морепродукты

Курица

Паста

О производителе

Ciu Ciu — винодельческое хозяйство, основанное семьей Bartolomei в 1970 году, расположено недалеко от красивейшего средневекового города Offida. На виноградниках общей площадью 150 га применяются органические методы возделывания лозы. Винзавод оснащен современным оборудованием, позволяющим контролировать каждый этап производства вина.