Clarence Dillon, "Clarendelle" Blanc, Bordeaux AOC

Интересные факты

"Clarendelle" Blanc, 2009 входит в линейку вин премиум-класса "Clarendelle". Из года в год вино демонстрирует сочетание элегантности, сложности и баланса. Винтаж 2009 года представляет собой умелое сочетание традиционных для региона Бордо винограда сортов Семильон (68%), Совиньон Блан (24%) и небольшой доли Мюскадель (8%). Семильон наполняет вино ароматами меда, Совиньон Блан придает яркую живую кислотность и лимонную свежесть, а Мюскадель привносит цветочные нюансы. Вино прекрасно в молодом возрасте, охлажденное до 10-12,5°C, оно станет отличным аперитивом и сопровождением к легким закускам, морепродуктам и птице. Благодаря прекрасной погоде летом и в период сбора урожая, 2009 год можно назвать почти идеальным и соответствующим всем критериям и стандартам. Теплая весна способствовала раннему цветению винограда, а солнечная и жаркая погода без осадков в июле благоприятно сказалась на развитии гроздей. Полное созревание винограда состоялось в конце августа-начале сентября. Совиньон Блан продемонстрировал хорошую кислотность и превосходные ароматические характеристики, а Семильон порадовал выдающейся мощностью и сложностью. Забота и трепетный уход за лозами способствовали достижению оптимальных результатов для создания свежего фруктового вина. В 2011 году вино "Кларендель" Блан, 2009 получило Золотую медаль на Международном винном конкурсе в Брюсселе. Кларенс Дуглас Диллон был американским политиком, дипломатом, а так же 57-м министром финансов США. Он был влюблен во Францию. Именно поэтому в 1935 году Диллон приобрел французское винодельческое хозяйство под названием Chаteau Haut-Brion, прославившееся сегодня на весь мир своими прекрасными винами. Шато расположено в коммуне Пессак-Леоньян в регионе Бордо. Согласно Официальной классификации вин Бордо 1855 года» Шато относится к высшей категории — Премье Гран Крю. Кларенс Диллон не захотел менять что-либо на приобретенной им территории, так как почитал многовековое наследие этих земель. Сегодня, уже в XXI веке, его потомки придерживаются тех же идей.Итак, с 1935 года семья Диллон продолжает работу, начатую Жаном де Понтаком еще в XVI веке. Ни войны, ни спады на винном рынке не повлияли на качество производимых напитков. В 1983 году семья приобрела расположенное неподалеку Chateau La Mission Haut-Brion. На сегодняшний день Domaine Clarence Dillon производит легендарные красные и белые вина региона — Chateau Haut-Brion и Chateau La Mission Haut-Brion, а также вина "Chateau Quintus" и "Clarendelle". Принц Роберт Люксембургский стал главой компании своего прадеда спустя 70 лет после приезда Кларенса Диллона в Бордо. Он начал писать историю семьи Диллон на новых, чистых листах времени, создав отделение Домена — Clarence Dillon Wines, который с 2005 года производит и представляет на рынке линейку вин премиум-класса "Кларендель". Ее название происходит от имени и фамилии Кларенса Диллона и, по задумке владельцев, она должна стать продолжением традиции виноделия непревзойденного качества, установленной многими десятилетиями ранее. Философия линейки заключается в том, чтобы пролить новый свет на огромный потенциал и ноу-хау региона Бордо, который стал эталоном виноделия для всего мира. В линейку "Clarendelle" входит 4 вина: сухие красное, белое, розовое и белое сладкое. Сегодня эти вина представлены в крупнейших сетях отелей, авиакомпаний и круизных лайнеров.

Дегустационные характеристики

Вино имеет блестящий желтый цвет.
Изысканный, свежий аромат вина благоухает оттенками белых цветов, изящно дополненных нотками лимона и меда.
Удивительно свежий, фруктовый вкус вина наполнен оттенками цитрусовых и легкими минеральными нюансами. Послевкусие насыщенное, приятное и продолжительное.
Вино совершенно в качестве аперитива. Также, идеально дополнит морепродукты, легкие закуски, блюда из рыбы и птицы.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Аперитив