Регион
Франция, Бордо
Виноград
Мерло, Каберне Фран
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Jean-Louis Trocard
Крепость
13.5
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

"Clos Dubreuil" Grand Cru, Saint-Emilion AOC

"Кло Дюбрей" Гран Крю

RP 89

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

JR 15

Рейтинг JR
JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

23 640 ₽

Интересные факты

"Clos Dubreuil" Grand Cru, Saint-Emilion AOC относится к винам с богатым вкусом, который очаровывает элегантностью и великолепным стилем. Виноград, используемый для его изготовления, собирается с 40-летних лоз, урожайность которых составляет всего 8 гроздей на одно растение. Его собирают вручную, затем сортируют и без дробления помещают в чаны из нержавеющей стали для ферментации. Этап предварительного брожения длится от 9 до 12 дней при температуре ниже 3 °С, затем 2 недели проводит при 25 °С. Мацерация в течение недели обеспечивает вино невероятной утонченностью и концентрацией букета. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходят в новых французских дубовых бочках на протяжении 20 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино плотного фиолетового цвета.
В интенсивном, слоистом аромате вина сменяют друг друга оттенки фруктового чая, дыма, черной смородины, засахаренных фруктов, изюма, шоколада и кокоса.
Бодрящая кислотность во вкусе вина поддерживается округлыми танинами. Мягкие оттенки фруктов и ягод упрямо не желают исчезать из долгого послевкусия, приобретая новое звучание благодаря намекам пикантных пряных трав.
Вино подается к блюдам из мяса, насыщенным блюдам, зрелым сырам, а также как вино для медитаций.

О производителе

К востоку от Сент-Эмилион находится одно из самых маленьких и самых закрытых винодельческих предприятий Франции — Clos Dubreuil. Оно, несомненно, входит в десятку лучших в стране благодаря высокому качеству своих вин. Винокурней Clos Dubreuil управляет Бенуа Трокар, который в 2007 году приобрел это средневековое поместье. Здесь он полностью отдался во власть своего неудержимого желания достичь совершенства в создании вина. К своему делу он относится с упорством и скрупулёзностью. В 2014 году Бенуа завершил масштабную модернизацию всего оборудования и старинного подвала. За последние 10 лет площадь виноградника увеличилась с 0,45 до 6,2 гектаров. Таким образом, было обеспечено разнообразие участков, единственной общей чертой которых являются их превосходные характеристики, отражающие саму суть великолепного региона Сент-Эмилион.