Купаж вина Clos Fourtet состоит из 3 сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных на винограднике аппеласьона Сент-Эмильон категории 1-er Grand Cru. Вино выдерживалось на протяжении 12 месяцев в дубовых барриках, 80% из которых — новые.Винодельческое хозяйство Кло Фурте, расположенное в Сент-Эмильоне, до 2001 года принадлежало известной семье Люртон. Затем его приобрел парижский бизнесмен Филипп Кювелье, являющийся также владельцем Шато Пужо в Мулис-ан-Медок и Шато Леовиль Пойферре в Сен-Жюльен. 25-летние виноградники общей площадью 25 га, выращенные на глинисто-известковых почвах, дают великие вина. Благодаря методам винификации, применяемым в хозяйстве, получаются высококачественные вина: зеленый сбор урожай, ферментация в чанах из нержавеющей стали, яблочно-молочное брожение в барриках, выдержка в новых бочках. "Кло Фурте — это вино, которое обязательно следует отслеживать и приобретать", — Роберт Паркер.
Вино темно-гранатового цвета.
Миллезим отличается характерно терпким ароматом с оттенками фруктов, кожи и кофе.
Винтаж демонстрирует шелковистую структуру, красивый баланс с сочным привкусом и тонкий дымный оттенок в пряно-шоколадном послевкусии.
Вино подается к холодным мясным закускам, жареному мясу и птице.
Курица
Сыр
Дичь
Говядина
Мясные закуски
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе