Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров.
Цвет вина — темно-красный с гранатовым оттенком.
У вина характерный глубокий аромат с нюансами дыма, мяты и минеральными полутонами. Изысканный аккорд красиво звучит на фоне фруктовой гаммы и нюансов малины и клубники.
Вино обладает утонченным, гармоничным вкусом, который раскрывается тонами спелых красных фруктов, нотками темных ягод и легкими ментоловыми штрихами. Долгое, приятное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе