Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20 °С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров.
У вина глубокий гранатово-красный цвет.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни. малины, смородины, орехов, трав и специй.
Вино демонстрирует округлый, щедрый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и легкими миндальными нюансами в продолжительном послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе