Clos Triguedina, "Au Coin du Bois", Cahors AOC

Интересные факты

Clos Triguedina, "Au Coin du Bois", Cahors AOC — красное сухое вино из линейки "Trilogie", в производстве которого используется виноград сорта Мальбек. Вина этой линейки представляют три разных участка аппелласьона Каор. Почва состоит из красной глины с известняковой прослойкой. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Дегустационные характеристики

Вино вишнево-рубинового цвета.
Щедрый, насыщенный аромат вина изобилует оттенками сливы, ежевики, черных фруктов и пряностей.
Вино чарует богатым, сочным вкусом с фруктово-дубовыми акцентами и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.
Вино прекрасно подходит к пряным блюдам из утки, а также к шоколадным десертам.

Вкусовые сочетания

Дичь

Десерт

Мясные закуски