Ваш регион
Москва
Ваш регион
Москва
Потрясающим и воистину удивительным является тот факт, что это предприятие, основанное в 1978 году, сейчас владеет более 850 га виноградников, производит ежегодно 8 миллионов бутылок вина, и его оборот составляет более 40 миллионов евро. Отличительной особенностью Кастелло Банфи является исключительная надежность качества, которая отмечается лучшими экспертами мира. Виноград Санджовезе и Каберне собран с более молодых лоз собственных виноградников, расположенных в разных частях Монтальчино. Виноград собирается в конце сентября. Мацерацию и ферментацию проводят в течение 7 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах 24-25°C, после чего осуществляется малолактическая ферментация. Коль ди Сассо — это красная пара вину "Ле Риме" в основной линейке компании Кастелло Банфи. Молодое, яркое и легко пьющееся вино. Название вина в переводе с итальянского означает "Каменный Холм" и это не случайно, поскольку изготавливается оно из смесми Каберне Совирьон и Санджовезе, выращиваемых в самых скалистых и непроходимых местах имения Банфи в Монтальчино.
Вино рубиново-красного цвета.
Вино обладает богатым, свежим ароматом с нотками фруктов, примечаниями малины, земляники, черной смородины и нежным оттенком вишни.
Вино имеет мягкий вкус тонкими, приятными танинами и очень легко пьется. Входящий в состав виноград Санджовезе придает вину тело, а Каберне Совиньон - структуру и фруктовые нотки.
Это молодое вино отлично подойдет к жареному мясу или мясу на гриле, домашней птице, а также идеально сочетается с пастой под мясным соусом и мягкими пикантными сырами.
Курица
Сыр
Говядина
Мясные закуски
Паста
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе
