Collebello, "Terraviva" Trebbiano d'Abruzzo DOC

Интересные факты

"Terraviva" Trebbiano d'Abruzzo — моносортовое вино из винограда сорта Треббьяно, выращенного на биодинамическом винограднике в Абруццо. Урожай собирается вручную в первой половине сентября в небольшие коробки. Плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и отстаивается в течение 18 часов. После алкогольного брожения с натуральными дрожжами при температуре 22 °C вино выдерживается 6 месяцев в стальных чанах и еще как минимум 3 месяца в бутылках после розлива.

Дегустационные характеристики

Вино светло-желтого цвета с зелеными бликами.
Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками желтых ягод и белых цветов.
Вкус вина легкий, элегантный, хорошо сбалансированный, с нотками белых фруктов и цветов акации.
Вино может подаваться в качестве аперитива, с рыбой, морепродуктами, грибами.

Вкусовые сочетания

Говядина

Паста

О производителе

Компания Collebello, владеющая поместьем Тенута Терравива, не является типичной итальянской винодельней с долгой историей и опытом многих предыдущих поколений. Оно является детищем двух друзей, которые из любви и уважению к своему региону и невероятным виноградникам решили делать честные и чистые вина из традиционных местных сортов региона. История началась 1970-х годах, когда Габриэле Марано, успешный владелец строительной компании, купил 1,5 гектара виноградников на холмах Торторето на севере Абруццо. Он назвал поместье "Коллебелло", а затем постепенно продолжал приобретать соседние виноградники. Сегодня компания владеет 18 гектарами виноградников. В дополнение к лозам в усадьбе выращиваются оливковые деревья и различные овощи, которые продаются на местном рынке. Габриэле Марано в течение многих лет продавал выращенный виноград в местный винный кооператив. Этот же кооператив делал для Марано простое вино, которое называлось "Cantine Marano".