Регион
Италия, Фриули-Венеция-Джулия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Marco Felluga
Крепость
13
Температура подачи
10-12°С
Сайт производителя

Collio Chardonnay DOC

Марко Феллуга, Шардонне, Коллио

Объем:

0.75 л

От

4 980 ₽

Интересные факты

Chardonnay — прекрасно сбалансированное белое минеральное вино от Марко Феллуга. Виноградники хозяйства расположены в коммуне Сан-Флориано на высоте 250 метров над уровнем моря и в коммунах Кормонс и Фарра д'Изонцо на высоте 80 метров. Почвы здесь глинисто-известняковые с прослойками песчаника. Близость Альп и Адриатического моря создают уникальный микроклимат, благодаря которому получаются комплексные вина с прекрасной структурой.Виноград для Шардоне собирается вручную в середине сентября. После гребнеотделения проводят непродолжительную холодную мацерацию. Ферментация вина осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживают несколько месяцев на осадке в нейтральных емкостях. Перед подачей Шардоне не рекомендуют декантировать. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Хозяйство Марко Феллуга, основанное в 1950 году, располагается в Градиска-д’Изонцо в регионе Фриули-Венеция-Джулия административного центра Гориция. История винодельческой династии Феллуга берет свое начало в конце XIX века в Истрии, когда Марко Феллуга заметил потенциал здешних земель для выращивания местных сортов винограда. В 1920 году сын Марко, Джиованни, переводит бизнес в Градо, близ Коллио. После окончания престижной энологической школы в Конельяно внук Марко и его тезка — Марко Феллуга продолжает семейные традиции, ориентируясь в первую очередь на качество и исследования.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.
Экзотический, свежий аромат вина раскрывается нотами ананаса, яблока и груши.
Вино обладает гармоничным, хорошо структурированным вкусом с великолепным балансом свежести и кислотности.
Вино подается к курице и дичи, рекомендуется к рыбе и ризотто.

Вкусовые сочетания