Collio Pinot Grigio DOC

Руссиц Супериоре, Пино Гриджио, Коллио

WS 90

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Винтаж:

2007 г 2008 г 2009 г 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г 2015 г 2016 2017 г

Объем:

0.75 л

От

7 475 ₽

Характеристики

Интересные факты

Pinot Grigio, Collio — это превосходное освежающее вино с прекрасно сбалансированной кислотностью и приятными фруктовыми нотами во вкусе. Виноград для создания вина собирают вручную в холмистой местности Коллио, в середине сентября. Далее ягоды отделяют от стеблей и подвергают холодной мацерации и мягкому прессованию. Ферментация вина проходит при контролируемой температуре частично в дубовых бочках (15%), частично в чанах из нержавеющей стали (85%). После этого вино выдерживают на осадке в течение 8 месяцев в дубовых барриках и как минимум один месяц в бутылках.

Дегустационные характеристики

Вино чарует желто-золотистым цветом с легкими янтарными отблесками.
Вино привлекает свежим, щедрым ароматом, сотканным из нот ананаса, груши, миндаля, специй и щебня.
Вкус вина чистый, освежающий и шелковистый, с нотами киви, ананаса, груши и пряностей, с приятной кислинкой и минеральным послевкусием.
Вино отлично сочетается с рыбой, рекомендуется к пасте, ризотто, подается к сыру.