Collio Pinot Grigio DOC

Руссиц Супериоре, Пино Гриджио, Коллио

WS 90

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Винтаж:

2007 г 2008 г 2009 г 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г 2015 г 2016 г 2017

Объем:

0.75 л

От

6 468 ₽

Характеристики

Интересные факты

Pinot Grigio, Collio — это превосходное освежающее вино с прекрасно сбалансированной кислотностью и приятными фруктовыми нотами во вкусе. Виноград для создания вина собирают вручную в холмистой местности Коллио, в середине сентября. Далее ягоды отделяют от стеблей и подвергают холодной мацерации и мягкому прессованию. Ферментация вина проходит при контролируемой температуре частично в дубовых бочках (15%), частично в чанах из нержавеющей стали (85%). После этого вино выдерживают на осадке в течение 8 месяцев в дубовых барриках и как минимум один месяц в бутылках.

Дегустационные характеристики

У вина светло-соломенный цвет с легкими желтоватыми бликами.
Вино обладает освежающим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты персика, грейпфрута, ананаса, лайма и минералов.
Вино чарует мягким, свежим вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, минеральными нюансами и приятными акцентами белых цветов в послевкусии.
Вино отлично сочетается с рыбой, рекомендуется к пасте, ризотто, подается к сыру.