Регион
Италия, Фриули-Венеция-Джулия
Виноград
Совиньон блан
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Marco Felluga
Крепость
13
Температура подачи
8-10°С
Сайт производителя

Collio Sauvignon DOC

Коллио Совиньон

ST 89

Рейтинг ST
ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

GR 1

Рейтинг GR
GR-Gambero Rosso— одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов. Выражение «Три бокала» («Tre Bicchieri») является популярной фразой, говорящей о высоком качестве вин.

Объем:

0.75 л

От

3 855 ₽

Интересные факты

Вино Collio Sauvignon производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках, расположенных в Коллио ДОК в коммунах Сан Флориано, Ославиа и Кормонс на высоте 80-250 метров над уровнем моря. Почвы холмистой местности Коллио сформировались в период эоцена. Они состоят из слоев известняка и глины, которые когда-то были на дне океана, и богаты минеральными отложениями. Почвы эти почти непроницаемы, дождевая вода стекает с их поверхности, создавая маленькие эрозии и предотвращая образование стоячей воды. Бризы с моря, находящегося в двадцати километрах от виноградников, а также близлежащие Альпы охлаждают виноград после теплого солнечного дня. Все это создает идеальные условия для производства хорошо структурированных вин.

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватым отливом.
Интенсивный и в тоже время элегантный аромат вина наполнен тонами шалфея, персика, бузины, легкими нотками перца, мяты и тонкими минеральными оттенками.
Гармоничный, прекрасно сбалансированный вкус вина обладает яркой кислотностью, хорошей структурой и долгим освежающим послевкусием.
Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с белым мясом, рыбой и дичью, а также с салатами из артишоков или спаржи.

Вкусовые сочетания