Регион
Испания, Эстремадура
Виноград
Мерло
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Bodegas Coloma
Крепость
14.5
Температура подачи
16-18 °С
Сайт производителя

"Coloma" Merlo Seleccion

"Колома" Мерло Селексьон

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

3 930 ₽

Интересные факты

"Coloma" Merlo Seleccion — богатое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращиваются на винограднике "Vina Amelia" в Эстремадуре, к юго-западу от Испании, на границе с Португалией. Виноградники Лузитании не понимают границ и простираются по обе стороны реки Гвадиана, которая объединяет и разделяет их. Почвы — аллювиальные, каменистые и неглубокие. Плоды развивают исключительную индивидуальность и собственный стиль, раскрывая существование уникального микроклимата и состава земли. Урожай собирается вручную исключительно в ночное время суток. Винификация производится по традиционной для красных вин технологии. Затем Мерло выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев. "Колома" Мерло Селексьон гармонично сочетается с жареным мясом, блюдами средиземноморской кухни, бараниной со специями, кебабом, стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Дегустационные характеристики

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми искрами.
Мощный, богатый аромат вина соблазняет оттенками спелых красных фруктов и ягод. Особый шарм букету придают ноты пряных специй и дуба.
Вино обладает многогранным, щедрым, гармоничным, элегантным, ярким, сочным вкусом с округлыми танинами, шелковистой текстурой, нотами спелой вишни, сливы, черники и ежевики, оттенками черного перца и долгим послевкусием с древесными нюансами.
Вино гармонично сочетается с жареным мясом, блюдами средиземноморской кухни, бараниной со специями, кебабом, стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Вкусовые сочетания

О производителе

Bodegas Coloma — семейный бизнес, в котором объединяются усилия родителей и детей. Винодельческая традиция семьи Колома зародилась в конце XIX века, когда Дон Франциско Колома производил вина для жителей своего родного города Вильянуэва де Лос Инфантес. Спустя несколько лет один из его внуков, Хосе Феликс, в поисках более теплого климата продолжил традиции виноделия в Эстремадуре. Это было в Альварадо, на берегу реки Лимонетес, рядом с рекой Гвадиана, где он посадил первые виноградные лозы. Воспользовавшись щедростью мягкого речного климата, он решил продолжить выращивание таких сортов, как Гарнача, Аларийе и Кайетана и стал прививать другие известные иностранные сорта, такие как Каберне Совиньон, Мерло и Мускат.