"Condado de Haza" Crianza, Ribera del Duero DO

Интересные факты

"Кондадо де Хаза" Крианса — великолепное вино, которое обещает питьевое удовольствие, показывая при этом удивительную для молодого вина мощь и сложность. Именно с него рекомендуется начать знакомство с винами хозяйства "Кондадо де Хаза". Крианса покорит Вас душистым ароматом, элегантностью, превосходной структурой и устойчивым послевкусием. Урожай для производства вина выращивают в Роа де Дуэро на высоте более 811 метров. Виноград собирают вручную в октябре с лоз, возраст которых превышает 25 лет. После отделения от гребней виноград прессуется, полученный муст ферментируют в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 20 дней. Затем вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение 18 месяцев и еще полгода в бутылках. Вино можно пить сразу после выпуска или хранить в течение 3-4 лет. Рекомендуется декантация за полчаса до подачи.

Дегустационные характеристики

Вино темно-красного цвета с оранжевыми отсветами.
Довольно сдержанный аромат вина наполнен теплыми нотами сухофруктов (чернослива, инжира), животными оттенками, нюансами вишневого ликера и черного перца.
Вкус вина достаточной плотный, с ровными танинами, приятной маслянисто-обволакивающей текстурой, бархатистыми танинами, хорошей кислотностью, оттенками ликера из красных ягод и обильными нотками специй (черный перец, гвоздика, мускатный орех и кардамон).
Вино будет хорошо сочетаться с приготовленным на гриле мясом с ароматическими травами, хамоном и мясным рагу.

Вкусовые сочетания

Курица

Сыр

Говядина