Регион
Испания, Рибера дель Дуеро
Виноград
Темпранильо
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Condado de Haza
Крепость
14
Температура подачи
17ºC
Сайт производителя

"Condado de Haza" Reserva

"Кондадо де Хаза" Резерва

Объем:

0.75 л

От

9 370 ₽

Интересные факты

"Condado de Haza" Reserva, 2007 — испанское красное сухое вино из региона Рибера дель Дуэро. Вино создается из винограда сорта Темпранильо, который собирают в октябре. После отделения от гребней ягоды ферментируются в емкостях из нержавеющей стали около трех недель. Затем вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение 24 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках. Рекомендуется декантация за 30 минут до подачи. Испанский журнал "El Mundo Vino" отметил винтаж 2007 года как вино хорошего качества, выше среднего уровня. Алехандро Фернандес — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Его вторая винодельня Condado de Haza является частью Pesquera Group, в которую также входят винодельни Dehesa La Granja, El Vinculo и Tinto Pesquera. В середине 1980-х Фернандес обнаружил заброшенный склон холма на берегах реки Дуэро и понял, что тут объединены идеальные терруарные условия для создания одного из лучших виноградников региона. Склон ориентирован на юг, а почвы содержат достаточное количество органических элементов и имеют хороший дренаж. Такое сочетание придает винограду сорта Темпранильо разнообразные богатые нюансы, необходимые для создания сложных вин. После трудных трехлетних переговоров Алехандро удалось приобрести небольшие индивидуальные наделы на склоне. Наконец, в 1989 лозами были засажены первые 80 га хозяйства. Сегодня владение, которое названо в честь близлежащего города Хаза, состоит из 200 га, на которых культивируются превосходные лозы Темпранильо. В 1993 году было произведено небольшое количество вина, а винтаж 1994 года был первым полномасштабным розливом для выпуска на рынок. Поначалу вина производились на оборудовании хозяйства Тинто Пескера. И только с 1995 года Кондадо де Хаза стала современной, самостоятельной, технически совершенной винодельней, о которой мечтал Алехандро Фернандес.

Дегустационные характеристики

Вино имеет насыщенный вишнево-рубиновый цвет.
В элегантном аромате вина ощущаются оттенки спелых фруктов, кокоса и ванили.
У вина полный, сбалансированный вкус с хорошей танинной структурой, отлично интегрированными дубовыми нотками и долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с жареным мясом, бараниной, свининой, птицей, овечьим и козьим сыром.

Вкусовые сочетания