Регион
Италия, Апулия
Виноград
Мальвазия Нера
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Coppi
Крепость
12
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Coppi, "Sannace" Malvasia Nera, Puglia IGP

Коппи, "Санначе" Мальвазия Нера

Vivino 3.7

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

2 127 ₽

Интересные факты

Вино Coppi, "Sannace" Malvasia Nera, Puglia IGP объединяет два края Средиземного моря: Апулию и Пелопоннес. Именно там, в древнем византийском оплоте Монемвазии было создано вино, которое потом добралось до Европы, а после и в Венецию. Вина из сорта Мальвазия Нера — одно из величайших проявлений апулийского терруара. Почвы богаты содержанием мела. Урожай собирают во второй половине сентября. После тщательной сортировки ягоды дестеблируют и прессуют. Далее следует мацерация при контролируемых температурах с добавлением выбранных дрожжей, что обеспечивает вино неповторимым фруктовым характером. В завершении вино выдерживают в стальных емкостях на протяжении длительного времени.

Дегустационные характеристики

Вино красно-гранатового цвета с фиолетовым оттенком.
Ароматический букет вина изобилует сочными нотками спелых фруктов, переплетающимися с оттенками граната и ягод малины.
Вкус вина достаточно сбалансированный, демонстрирует хорошую структуру и мягкую, элегантный текстуру с фруктовыми оттенками.
Рекомендовано употреблять это вино в паре с пиццей, равиоли, рикоттой, салями, сырами средней зрелости.

О производителе

В конце 60-х годов молодой энолог, полный энтузиазма, Антонио Коппи, работал в погребе, создавая ароматные терруарные вина, мечтая о собственном деле. В 1979 году ему удалось приобрести свой собственный подвальчик. С тех пор самой главной миссией своей жизни Антонио считал наделение апулийских вин достоинством и престижем. Он был малоизвестен, поэтому многие более крупные производители алкоголя плохо с ним обращались, оскорбляли и называли его вина "мейнстримом". Спустя годы напряженной работы, стойкости и дальнозоркости он, шаг за шагом, достиг своей цели. В начале 90-х предприятия Апулии можно было сосчитать на пальцах одной руки, а местные вина считались третьесортными. Именно в этот период времени Антонио купил сеть компаний по разливу вина. Вскоре он передал все знания своим детям — Лизе, Мириам и Дони.