Corte Moschina, Valpolicella DOC

Интересные факты

Corte Moschina, Valpolicella DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Каберне, которые произрастают на виноградниках хозяйства на холмах Вальполичеллы. Почва — глинисто-известняковая. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября в маленькие ящики по 10 кг. Ферментация проводится в стальных резервуарах и длится 30 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

У вина рубиново-красный цвет.
Выразительный аромат вина наполнен тонами ежевики, вишни, смородины, пряных специй и черного перца.
Вино демонстрирует сбалансированный, округлый, бархатистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино чудесно дополняет вкус дичи, мяса на гриле, выдержанных сыров.

О производителе

Винодельческое хозяйство Corte Moschina расположено у подножия гор Лессини, на небольшом холме с очаровательной природой. Компанией руководит семейная пара, Сильвано и Патриция, вместе с сыновьями, Алессандро и Джакомо. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства вина проходит под пристальным контролем семьи.