Cossart Gordon, Bual

Интересные факты

Великолепная винтажная мадера Cossart Gordon, Bual, 1958 изготовлена из лучшего урожая винограда благородного сорта Боал 1958 года. В течение долгих 48 лет это вино проходило процедуру старения в дубовых бочках. Мадера — это крепкое вино, родиной которого является остров Мадейра. Общей чертой все мадер является то, что их изготовление происходит при весьма высоких температурах (от 30 до 45°C), после чего следует достаточно длительная и тщательная выдержка в бочках. Благодаря этому в вине происходит так называемая реакция Майяра.Буал, 1958 — яркий пример превосходной высококачественной мадеры. Она обладает темным янтарным цветом. Аромат вина наполнен нотками карамели и жженой патоки, орехов и кленового сиропа. В маслянистом, сочном вкусе мадеры можно прочувствовать тона меда и абрикоса, которые подчеркиваются приятной кислотностью. Эту мадеру рекомендуют употреблять в качестве дижестива, а также в паре с хорошей крепкой сигарой. Лучше всего дать вину постоять открытым в течение суток перед употреблением. Мадера Буал 1958 года порадует Вас своими превосходными вкусовыми качествами спустя не один месяц после открытия бутылки.

Дегустационные характеристики

Вино характеризуется темным янтарным цветом.
Аромат мадеры наполнен тонами карамели и жженой патоки, легкими нотками орехов и кленового сиропа.
Мадера обладает богатым, маслянистым, сочным вкусом с проступающей из глубины приятной кислотностью, тонами меда и абрикоса. В долгом послевкусии остаются оттенки грецкого ореха.
Мадеру рекомендуется пить в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой.

О производителе

Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сей день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства. В 1925 году к "Мадейра Вайн Компани" присоединились семейные компании "Blandy" и "Leacock", а немного позже и компании семей "Miles", "Cossart Gordon" и другие. Таким образом, была сформирована крупнейшая компания по производству и экспорту вина Мадейры.