Cotes du Rhone "Cuvee les Chevrfeuilles", 2009 — красное сухое вино с приятным пряным ароматом и фруктовым вкусом, выпускаемое Доменом ля Ремежан. Название "Chevrfeuilles" с французского переводится как "виноградник, окруженный жимолостью". Ветка жимолости изображена и на этикетке вина. В купаже "Кюве ле Шеврфёй" используют шесть сортов винограда, который выращивается на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную. Холодная мацерация проводится вместе с гребнями. Для сорта Кариньяно применяется углекислотная мацерация. Ферментация при температуре 22°С длится 7 дней. Затем вино выдерживается около 12 месяцев в нейтральных емкостях.Семейная винодельня Домен ля Ремежан была основана Франсуа Кляйном в 1960 году. С 1988 года функции управляющего выполняет его сын — Реми Кляйн. Он проходил стажировку во многих винодельческих комплексах, постигая все тонкости ремесла. В настоящее время в семейном владении насчитывается 38 га виноградников и 1,5 га оливковых деревьев.
Вино насыщенного рубинового цвета с приятными бликами кирпичного оттенка.
Аромат вина раскрывается нотами черной смородины, подлеска, интригующими оттенками лаванды, перца и пряностей.
Вино обладает округлым вкусом, превосходным балансом, четкой структурой. Во вкусе улавливаются приятные фруктовые нотки, плавно переходящие в продолжительное послевкусие.
Вино замечательно сочетается с мясом на гриле, домашней птицей и дичью.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе