Регион
Чили, Центральная Долина
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Cousino-Macul
Крепость
13.5
Температура подачи
10-12°C
Сайт производителя

Cousino-Macul, Chardonnay, Maipo Valley

Коусиньо-Макул, Шардонне

WE 82

Рейтинг WE
WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

2 205 ₽

Интересные факты

Cousino-Macul, Chardonnay — свежее фруктовое вино с непростым характером. Cousino-Macul было одними из первых винодельческих хозяйств Чили, которое начало культивировать виноград сорта Шардоне. Первые лозы, высаженные в Долине Маипо, были привезены в XIX веке из Бургундии. Для производства Chardonnay ягоды после сбора урожая проходят тщательную селекцию и прессуются. Сусло ферментируется при 13°С в течение 20 дней в стальных емкостях, подвергается малолактической ферментации, выдерживается несколько месяцев, и, пройдя легкое осветление и фильтрацию, разливается по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми переливами.
Вино обладает мягким, элегантным цветочным ароматом с легкими прикосновениями зеленых яблок и ананаса.
Хорошо сбалансированное, насыщенное вино со свежим фруктовым вкусом и долгим, мягким окончанием.
Вино — отличный партнер для блюд из морепродуктов, например, жареных креветок с чесночным соусом или суши. Шардонне хорошо подчеркнет вкус мягких сыров, таких как Бри, и зеленых салатов.