Регион
Испания, Сарагоса
Виноград
Сира, Темпранильо, Гренаш/Гарнача
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Covinca
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18 °С
Сайт производителя

Covinca, "Vina Oria" Gran Reserva, Carinena DO

"Винья Ориа" Гран Ресерва

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

1 800 ₽

Интересные факты

"Vina Oria" Gran Reserva — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гарнача, Темпранильо и Сира, которые произрастают на высоте 650 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 10-30 лет. Виноград каждого сорта собирают отдельно, вручную, в оптимальное время созревания: Темпранильо и Сиру — в первой половине сентября, Гарначу — во второй половине сентября. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 ºC в течение 12 дней. После яблочно-молочного брожения вино помещают во французские и американские дубовые бочки, где выдерживают 24 месяца. Бутилирование осуществляется в строжайших гигиенических условиях.

Дегустационные характеристики

Вино красного цвета умеренной интенсивности с легкими кирпичными оттенками.
Вино обладает сложным ароматом с тонами фруктового компота, сливы и ежевики, нотами табака и кожи, развивающимися на пряно-дымном фоне.
Вкус вина мощный, мясистый, округлый, с полированными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, крупной дичью (олень, кабан, косуля), тушеным мясом, фуа-гра, иберийскими колбасками, зрелыми и голубыми сырами.