Craggy Range, Sauvignon Blanc, Marlborough

Интересные факты

Виноделие Новой Зеландии стало знаменитым благодаря стильным винам из регионов Мальборо и Мартинборо. Компания Крегги Рейндж владеет рядом восхитительных участков, расположенных в этих областях. Виноград для изготовления Craggy Range, Sauvignon Blanc выращивается на трех виноградниках премиум-класса в Мальборо. Защищенные от суровых южных ветров Ричмондскими хребтами, виноградники в Мальборо имеют завидное положение. В сочетании с большим количеством солнечных часов и небольшим количеством осадков получается идеальная среда для создания Совиньон Блан, который демонстрирует интенсивный ароматический профиль с красивой глубиной текстуры. Почвы преимущественно каменисто-известняковые. Минимальное вмешательство в виноделие, основанное на уважении к винограднику, позволяет создать изящное вино. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, затем мягко прессуется. Мацерация длится 3 месяца. Ферментация протекает в закрытых резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Чистый аромат вина дарит ноты ананаса, маракуйи, папайи, жимолости и персика, тонкие минеральные и морские оттенки.
Вино демонстрирует сухой, красиво текстурированный, сдержанный, устойчивый, пикантный вкус с нотами каменной крошки и легкой солоноватостью в послевкусии.
Вино прекрасно в качестве аперитива и в сочетании с морепродуктами.

Вкусовые сочетания

Морепродукты

Аперитив