Регион
Австралия, Южная Австралия
Виноград
Шираз
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Cranswick
Крепость
13
Температура подачи
16–18°С
Сайт производителя

Cranswick, "Copperstone Creek" Shiraz

Крансвик, "Копперстоун Крик" Шираз

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

1 975 ₽

Интересные факты

"Copperstone Creek" Shiraz — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шираз, который произрастает на винограднике "Копперстоун Крик" в Южной Австралии. Почва виноградника состоит из суспенчатой глины и суглинка, средний возраст виноградных лоз составляет 18 лет. Сбор урожая проводится вручную в ночное время суток. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре 18-25°С для извлечения экстракта цвета и вкуса. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — красно-рубиновый.
Изящный и гармоничный аромат вина раскрывается спелыми сливовыми нотками, нюансами вишни, малины и игривыми оттенками специй.
У вина изысканный, насыщенный, гармоничный вкус, в котором преобладают акценты ягодного джема, полутона чернослива, украшенные легкими штрихами ванили. Вкусовая палитра раскрывается на фоне древесных ноток и развивается в устойчивое послевкусие.
Вино великолепно сочетается с жареным или тушеным мясом с овощами, картофелем с грибами, стейками, ароматными блюдами из дичи, изысканными сырами.

Вкусовые сочетания