Регион
Австралия, Южная Австралия
Виноград
Шираз
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Cranswick
Крепость
14.5
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Cranswick, Estate Shiraz

Крансвик, Эстейт Шираз

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

3 085 ₽

Интересные факты

Красное вино Cranswick Estate Shiraz от компании Cranswick сделано из винограда сорта Шираз, выращенного на красных глинистых почвах долины Баросса в Южной Австралии. Средний возраст виноградной лозы — 30 лет. Почва состоит из смеси гравия и глины, а в недрах расположена известь. Осадки распределяются равномерно в течение года, теплое и сухое лето обеспечивает превосходные условия для созревания винограда, обеспечивая сохранение свежести аромата и яркой вкусовой палитры ягод. Вино ферментируется при температуре 20-28 °С и выдерживается несколько месяцев в бочках из обожженного французского дуба, после чего разливается в бутылки. Вино оставляют дозревать еще несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Дегустационные характеристики

В но демонстрирует вишнево-красный цвет.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, темного шоколада и специй.
Вкус вина мягкий, шелковистый, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами, нюансами табака, кофе и специй, с мелкозернистыми танинами и долгим, округлым послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к жареным мясным блюдам, таким как баранина или говядина, также к зрелым твердым сырам.

Вкусовые сочетания