"Cristia Collection" Chateauneuf-du-Pape AOC

Интересные факты

"Cristia Collection" Chateauneuf-du-Pape — элегантное, мощное, ароматное вино, которое прекрасно отражает характер терруара Шатонеф-дю-Пап и имеет прекрасное соотношение цены и качества. Вино изготавливается из винограда сорта Гренаш, собранного с лоз почтенного 50-летнего возраста. Виноград тщательно сортируют на винограднике и на винодельне и отделяют от гребней. Ферментация и мацерация проходят в бетонных емкостях при низкой температуре. Затем вино созревает в течение 18 месяцев в барриках (80%) и бетонных чанах (20%). Потенциал хранения вина в среднем составляет 8-10 лет.

Дегустационные характеристики

Вино темно-красного цвета.
Вкус вина утонченный, сложный, с тонами темных лесных ягод, подлеска, специй, красных фруктов.
Вкус вина насыщенный, мощный, элегантный, отлично сбалансированный и структурированный, с тонами красных ягод, ванили, земли и кожи, с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (из ягнятины, баранины, свинины, телятины), макаронами и зрелыми сырами.

О производителе

Цель Domaine de Cristia — производить вина, которыми можно гордиться. Первостепенное значение имеет изящество и элегантность. Домен выпускает две линейки. Первая — Домен де Кристиа — представляет широкий диапазон напитков: от Vin du Pays до Châteauneuf-du-Pape. Вторая объединяет под брендом "Cristia Collection" ряд вин из долины Рона.Домен де Кристиа был создан Этьеном Гранжон 70 лет назад. Изначально Домену принадлежало всего 2 гектара виноградников с лозами сорта Гренаш. Благодаря движущей силе сына Этьена — Алена Гранжон, который присоединился к Домену в 1963 году, площади хозяйства были значительно увеличены. Страстный виноградарь, Ален способствовал расширению Домена и посадил такие сорта винограда, как Сира и Мурведр. Он придал Домену и его винам индивидуальность, основанную на знаниях и уважении к терруарам. В 1999 году в Алену присоединились его сыновья — Батист и Доминик. Их приоритеты заключаются в том, чтобы сосредоточиться на выборе лучших участков для производства вина высокого качества с хорошим потенциалом хранения, которые буду популярны не только во Франции, но и на мировом рынке.