Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Deux Montille Soeur-Frere
Крепость
12.5
Температура подачи
10-12 °C
Сайт производителя

Dеux Montille Soeur Frere, Chablis Grand Cru "Les Preuses"

Дё Монтий Сёр-Фрер, Шабли Гран Крю "Ле През"

BH 93

Рейтинг BH
BH-Рейтинг Burghound — первый специализированный рейтинг по бургундским винам, его ведет эксперт Аллен Мидоус. Система оценки 100-бальная.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

27 350 ₽

Интересные факты

Вино Chablis Grand Cru "Les Preuses" изготовлено из винограда сорта Шардоне. Свежесть летнего сезона 2014 года, медленное созревание и относительно поздний урожай по сравнению со средним за последние годы дали исключительные белые вина — нежные, сложные и интенсивные, которые, несомненно, сделают 2014 год одним из лучших для бургундских вин.

Дегустационные характеристики

Вино светлого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Аромат вина раскрывается тонкими нотами белых цветов, свежими цитрусовыми оттенками, минеральными нюансами.
Вкус вина — зрелый, объединяющий власть и изящество, с характерными для терруара интенсивными нотами йода, устричной оболочки и морского прилива. Послевкусие настойчивое, с красивой сложностью.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, в том числе рыбы, приготовленной на гриле, морепродуктов под легким сливочным соусом, благородных ракообразных — омаров, лобстеров, а также козьих и голубых сыров.

О производителе

DEux Montille Soeur Frere — негоциантский дом, созданный Аликс и Этьеном Монтий (Domaine de Montille) для производства белых вин. Виноград сорта Шардоне проходит тот же путь винификации, что и виноград Домен де Монтий. С 2006 года Аликс взяла на себя ответственность за производство всех белых вин хозяйств, принадлежащих семье. Применение биодинамического земледелия и органических методов изготовления вин стало главной целью Аликс.На сегодняшний день Domaine de Montille, Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet и DEux Montille Soeur Frere расширяют свои площади и повышают качество своей продукции.