DEux Montille Soeur Frere, Meursault 1-er cru "Les Boucheres" AOC

Монтий Сер Фрер, Мерсо Премье Крю "Ле Бушер"

BH 91

Рейтинг BH

BH-Рейтинг Burghound — первый специализированный рейтинг по бургундским винам, его ведет эксперт Аллен Мидоус. Система оценки 100-бальная.

Винтаж:

2004 г 2005 г 2009 2010 г

Объем:

0.75 л

От

17 160 ₽

Характеристики

Интересные факты

Изысканное белое вино Meursault 1-er cru "Les Boucheres" от DEux Montille Soeur Frere производится из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Ле Бушер". Этот виноградник расположен на холмистой местности на юго-востоке аппелласьона Мерсо. Почва виноградника известняк и белый сланец. Урожая для винтажа 2009 года был собран вручную с 9 по 18 сентября. Ягоды подвергаются прессованию, после чего сусло помещают с 600- и 228-литровые бочки для алкогольной и малолактической ферментации. Выдерживается вино в дубовых бочках, из них 10% — новые. Вино Meursault 1-er cru "Les Boucheres", 2009 было выпущено в количестве 2500 бутылок.

Дегустационные характеристики

Вино желто-соломенного цвета.
Вино обладает элегантным, соблазнительным ароматом с минеральными и фруктовыми тонами.
Вкус вина чистый, богатый, с восхитительной структурой, сбалансированной кислотностью и изысканным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, белому мясу, рису, сыру. Особенно хорошо в качестве аперитива и в сочетании с омарами

О производителе

DEux Montille Soeur Frere — негоциантский дом, созданный Аликс и Этьеном Монтий (Domaine de Montille) для производства белых вин. Виноград сорта Шардоне проходит тот же путь винификации, что и виноград Домен де Монтий. С 2006 года Аликс взяла на себя ответственность за производство всех белых вин хозяйств, принадлежащих семье. Применение биодинамического земледелия и органических методов изготовления вин стало главной целью Аликс.На сегодняшний день Domaine de Montille, Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet и DEux Montille Soeur Frere расширяют свои площади и повышают качество своей продукции.