De Stefani, "Vitalys", Veneto IGT

Интересные факты

Вино "Vitalys" напоминает Италию и происходит от латинского слова "виталис", что означает "жизненно важное значение", "полный жизни". На самом деле, дегустируя данное вино появляется желание жить ощущениями. Фоссальта ди Пьяве и Монастьер ди Тревизо — это места, где выращивают виноград сорта Шардоне для производства вина. Естественные свойства почвы и климата способствуют получению высококачественного винограда. Собранные ягоды помещаются в нержавеющие стальные чаны, где при температуре 18°C проходит процесс брожения. Затем вино созревает в течение нескольких месяцев при определенной температуре. Готовое вино хранится в темном и прохладном месте, где бутылки держат в горизонтальном положении.Вот уже четвертое поколение итальянской семьи Де Стефани с большой любовью и увлечением занимается культивацией виноградных лоз и производит великолепные вина. За это время значительно расширились владения хозяйства, обновились методы работы на виноградниках. Сегодня здесь используются только органические методы работы, коротко подрезаются виноградные лозы, ежегодно проводится зеленый сбор ягод и не используется никаких систем ирригации. Все это приводит к тому, что виноградники дают низкий и очень качественный урожай, что необходимо для производства тонких и изысканных вин класса "премиум", которыми так славится семья Де Стефани. Вина от Де Стефани можно найти во всех наиболее значимых винных гидах Италии, таких как "Gambero Rosso-Slow Food", "Italian Sommelier Association", "Veronelli", "Espresso" и "Luca Maroni". Вина от Де Стефани импортируются различными компаниями, работающими с лучшими ресторанами, отелями и бутиками в более чем 20 странах мира на четырех континентах.

Дегустационные характеристики

Вино имеет соломенно-желтый цвет.
Аромат вина — деликатный, фруктовый.
Вино обладает тонким вкусом с нотами миндаля с яблочными оттенками.
Вино прекрасно сочетается с закусками, ризотто с морепродуктами, а также салатами.

Вкусовые сочетания

Морепродукты

Сыр

Закуски