Регион
Франция, Долина Роны
Виноград
Сира, Гренаш/Гарнача, Сенсо, Пикпуль
Тип
Розовое, сухое, Среднее
Производитель
Delas Freres
Крепость
13
Температура подачи
12-14 °С
Сайт производителя

Delas Freres, Tavel "La Comballe" AOC

Делас Фрер, Тавель "Ля Комбаль"

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

4 975 ₽

Интересные факты

Вино Tavel "La Comballe" изготовлено из винограда сорта Гренаш (70%) с добавлением сортов Сира (15%), Пикпуль (10%) и Сенсо (5%), собранного с виноградников в провинции Тавель, что находится в южной части Долины Роны. Почва здесь в основном каменистая и песчаная, она славится отличными дренажными свойствами. Виноград собирают только тогда, когда он достиг оптимальной зрелости. Собранный виноград 18 часов выдерживают в помещении при низкой температуре, что усиливает цвет и фруктовый аромат будущего вина. После этого ягоды подвергаются дроблению и ферментации в течение 8-10 дней при максимальной температуре 18 °С. Яблочно-молочное брожение проводится в закрытых резервуарах, для лучшей экстракции аромата. Бутилирование вина осуществляется весной следующего года.

Дегустационные характеристики

Вино яркого розово-оранжевого цвета.
Слегка пряный аромат вина состоит из нот яблочно-сливового пюре, оттенков дыни, клубники, розового грейпфрута, ревеня.
Вино обладает гладким вкусом умеренной сложности и глубины с нотами спелых слив и желтых яблок. В свежем, "хрустящем" послевкусии остаются оттенки сладких коричневых специй, ноты цитрусовых и мускатной дыни.
Вино рекомендуется сочетать с лососем, приготовленным на гриле, копченой рыбой и блюдами азиатской кухни.

О производителе

Компания Delas Freres была основана в 1835 году в самом сердце северной Франции, в провинции Кот-дю-Рон. После Второй мировой войны Delas Freres переживает настоящий "бум" популярности на международных рынках. Вина продаются в бочках в Лондоне, Брюсселе, Амстердам, Женеве и с 1952 года в США. В 1960 году Мишель Делас был известен по всей Европе как руководитель одного из крупнейших торговых домов в Долине Роны. В 1977 году компанию Делас Фрер приобрел владелец дома шампанских вин Deutz, а в 1993 году Delas Freres и Deutz стали частью Roederer Group.Делас Фрер культивирует виноградники на крутых гранитных склонах в самых престижных регионах северной части Долины Роны. Площадь виноградников составляет почти 16 000 гектаров. Вина Delas Freres олицетворяют изысканность и элегантность, имеют награды за интенсивность аромата и отличное соотношение цены и качества.