"Della Rocca" Chardonnay, Veneto IGT

Интересные факты

В линейке вин "Делла Рокка" от Cantina di Soave представлены моносортовые и купажированные вина региона Венето, прекрасно выражающие терруар и характер области. Среди этих высококачественных вин с оптимальным соотношением "цена-качество" каждый сможет подобрать себе вино для любого случая и составить множество вариантов гастрономического сопровождения."Делла Рокка" Шардоне — сухое белое моносортовое вино с изящным цветочно-фруктовым ароматом и свежим сбалансированным вкусом. Вино можно употреблять как в качестве аперитива, так и в сочетании с блюдами из мяса домашней птицы, с салатами, морепродуктами и молодыми сырами.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино.?? Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Дегустационные характеристики

Вино характеризуется привлекательным соломенно-желтым цветом.
Ароматический букет вина очень свежий, с сочными цитрусовыми тонами, нежными цветочными нотами и оттенками фруктов.
Вкус вина легкий, свежий и сбалансированный, с прекрасным сочетанием тонов зеленых яблок и грейпфрута, которые обеспечивают букету особую свежесть.
Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из домашней птицы и салатами.

Вкусовые сочетания

Морепродукты

Курица

Аперитив