"Della Rocca" Merlot, Veneto IGT

Интересные факты

В линейке вин "Делла Рокка" от Cantina di Soave представлены моносортовые и купажированные вина региона Венето, прекрасно выражающие терруар и характер области. Среди этих высококачественных вин с оптимальным соотношением "цена-качество" каждый сможет подобрать себе вино для любого случая и составить множество вариантов гастрономического сопровождения."Делла Рокка" Мерло — превосходно сбалансированное, округлое, сочное вино с душистым приятным ароматом и нотками спелой вишни в букете. Вино производится из винограда сорта Мерло, тщательно культивируемого на живописных холмах, окружающих Венето. Вино прекрасно сочетается с пастой и мясными блюдами.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Дегустационные характеристики

Вино рубинового цвета.
Душистый, нежный аромат вина наполнен оттенками фиалки и нотками дикой вишни.

Вкус вина сочный, гармоничный, хорошо сбалансированный и округлый, с элегантными танинами, нотами вишни и ванили.

Вино составит гармоничную пару различным видам пасты, мясу, приготовленному на гриле и жареному мясу.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Паста