Diamond Creek, "Gravelly Meadow"

"Грэвели Медоу"

WS 93

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 95

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

WE 93

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

JS 93

Рейтинг JS

JS-Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста. Фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

Винтаж:

2007 г 2008 2009 г 2010 г 2011 г 2012 г 2014 г

Объем:

0.75 л

От

46 332 ₽

Характеристики

Интересные факты

Виноградник Gravelly Meadow занимает площадь в 5 акров на дне русла реки, где каменистая почва обеспечивает очень хороший дренаж. Виноградник Грэвели Медоу отличается самой низкой урожайностью, а его вина описываются как "земляные, с кедровым и ежевичным оттенком и пряным послевкусием". Урожай для проходит холодную мацерацию в течение 4-5 дней, затем на протяжении 2 недель осуществляется ферментация в открытых емкостях. После этого проводится отжим сусла, отстаивание и яблочно-молочная ферментация. Затем вино направляют на выдержку во французских дубовых бочках, длящуюся не менее 22 месяцев.Винодельня Diamond Creek была основана Элом Броунштейном в 1968 году. Он воплотил идею терруара в Калифорнии и больше других придавал значение этикетке. Эл считал, что на ней должно быть указано название самого терруара, небольшого участка, где был выращен тот или иной сорт, вместо того, чтобы указывать название региона. Этим он хотел подчеркнуть неповторимость именно этого Каберне Совиньон и его отличие от других, даже выращенных на соседних участках. В 1950-х годах Эл еще работал в аптеке и успешно торговал фармацевтическими товарами, пока в 1960-х не познакомился с вице-президентом Ridge Vineyard Диком Фостером. И затем в течение нескольких лет он помогал ему на винодельне, собирал урожай и наблюдал за процессом изготовления вина. Именно тогда он решил, что виноделие и есть его истинное предназначение. Эл приобрел две лозы с виноградника класса Премье Крю из Медока, а в 1967 году — три участка, исходя из различных особенностей почвы и климата. Сначала он работал с виноделом Джерри Льюпером, вместе они разработали новую технологию производства вин Даймонд Крик. Вина Даймонд Крик отличаются невероятной концентрацией и долгим послевкусием. Для сложности к сорту Каберне Совиньон добавляют небольшое количество Пти Вердо.

Дегустационные характеристики

Вино имеет темный рубиновый цвет.
Аромат вина богатый и многогранный, переливается оттенками спелой сливы, дуба, ванили, ягодного джема и специй.
Вкус вина привлекательный, комплексный, с интенсивным ядром из тонов ежевики, черной смородины и минералов, сухими краями, очень полным и экспансивным финишем.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, дичи, гарнирами из овощей, сырами.