"Diane de Belgrave", Haut-Medoc AOC

Интересные факты

Второе вино Шато Бельграв — "Diane de Belgrave" — названо в честь богини охоты Дианы и напоминает об истории Шато. Впервые это вино произвели в 1987 году. Несмотря на то, что оно находится в тени своего старшего брата, "Диан де Бельграв" — великое вино. Выдержанное в деревянных бочках, оно отличается большей фруктовостью, свежестью, гибкостью и хорошей танинностью. Это очень жизнеспособное и жизнерадостное вино, готовое раскрываться в течение десятилетия.Шато Бельграв расположено в коммуне Сен-Лоран-Медок, к западу от границы с Сен-Жюльен-Бейшевель. В 1855 году Шато было классифицировано как Пятый Крю, правда, называлось оно тогда Chateau Coutenceau. В Бельграв оно было переименовано позднее негоциантом из Бордо Бруно Девсом, который приобрел Шато и серьезно занялся развитием его виноградников, добавил хозяйственные постройки, погреба и винодельню, не говоря уже о строительстве настоящего дома. До этого на территории Шато имелся только охотничий домик времен Людовика XIV.

Дегустационные характеристики

Вино красивого рубиново-красного цвета.
Выразительный и элегантный аромат вина развивается нотами малины, ванили и какао, нюансами сирени и глицинии.
Вкус вина сладкий, округлый, широкий, насыщенный, жирный, гибкий, с мятной свежестью, нежными фруктовыми и острыми кофейными нотками. Послевкусие стойкое.
Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, фуа-гра, тушеной говядиной, свиными отбивными, бараниной, различными сырами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Фуа-гра